Cinsault 2022

Pur – Fruité – Juteux

Le Cinsault est un cépage habituellement utilisé dans le sud pour rafraîchir les vins trop riches. Ici, il est travaillé en monocépage pour notre plus grand plaisir. Après un égrappage et un tri à la vigne, le raison macère seulement 3 semaines. Le vin est d’une pureté rare, éclatante et révèle parfaitement leur terroir. Du haut-vol !