CRV Vous 2023

Floral – Complexe – Sapide

La cuvée hommage à la Honda CRV de Tim, il lui fallait bien ça après de longues années de loyaux services. Les deux cépages sont foulés au pied en grappe entière puis macères 10 jours avant d’être pressés. Il en résulte un vin puissant mais délicat aux notes d’amandes et de fleurs blanches. A boire sur des plats épicés ou en apéritif.