l'Anthropocène 2022

Riche – Minéral – Complexe

Cette cuvée reflète parfaitement son millésime, année chaude et sèche, 2022 donne des vins complexes et riches. Après deux ans d’élevage en cuve et un an en bouteille, l’aromatique de ce Chasselas est impressionnante ! Minéralité et fruits jaunes s’équilibres parfaitement. Une belle cuvée à accorder sur un poisson au beurre blanc.