Antiheld 2023

Saftig – Knackig – Fruchtig

Cuvée aus derselben Beaujolais-Parzelle, aber anders vinifiziert als „Divergent“. Hier sorgt eine längere Mazeration und ein kurzer Holzausbau für mehr Körper bei dieser Cuvée, wobei die gleiche Frische erhalten bleibt. Ein tiefer und saftiger Gamay, der jedes Gericht mit Sauce veredelt. Ein Genuss.