CRV Sie 2023

Floral – Komplex – Geschmackvoll

Der Wein ist eine Hommage an Tims Honda CRV – das war er nach langen Jahren treuer Dienste einfach schuldig. Die beiden Rebsorten werden als ganze Trauben mit den Füßen gestampft und dann 10 Tage lang mazeriert, bevor sie gepresst werden. Das Ergebnis ist ein kräftiger, aber delikater Wein mit Noten von Mandeln und weißen Blüten. Passt gut zu würzigen Gerichten oder als Aperitif.