Der Clousot 2024

Frisch – Leicht – Süffig

Le Clousot ist der jüngste Weinberg des Weinguts, der dem Wein Lebendigkeit und eine strahlende Frucht verleiht. Der perfekte, seidige und delikate Durstlöscher, hergestellt aus Trousseau, einer emblematischen Rebsorte des Jura, die 1731 erstmals schriftlich erwähnt wurde! Michel verarbeitet diese Rebsorte ausschließlich als Rotwein, entrappt und 1 Monat lang mazeriert.